Ostoslista neljälle.

• 300 g lohifile (keskiosa, nypitty, suomustettu)

• 1,2 kg karitsankare

• 60 g chorizomakkara

• 1 kpl greippi

• 150 g kirsikkatomaatti

• 150 g kurkku

• 1 kpl jalapeno (mieto chili käy myös)

• 1 ruukku korianteri

• 1 ruukku salvia

• 1 ruukku lehtipersilja

• 1 kpl valkosipuli

• 300 g vihreä papu(tuore)

• 1 kpl punasipuli

• 2 kpl sitruuna

• 250 g mustikka (tuore, pensas)

• 2 dl soijakastike

• 1,5 dl polenta (ryyni)

• 3 kpl liivatelehti

• 1 dl mantelilastu

• 1 dl kookosruohe

• 3 dl kaurahiutale

• 1 dl pähkinärouhe

• 2 tl kaneli

• 1 dl tuorejuusto(maustamaton)

• 250 g voi (normaalisuolainen)

• 4 dl kuohukerma

• 80 g parmesanjuusto

• 1,5 dl täysmaito

• 6 dl omenamehu

• 3 dl ruokosokeri

• 1 dl siirappi

• 1 tl wasabi(tahna)

• 1 rkl riisiviinietikka

• 1 dl hillosokeri

• 1 dl omenaviinietikka

• 3 dl valkoviini

• 5 dl kasvisliemi

• 1 dl Baileys kermalikööri

• Oliiviöljy

• Rypsiöljy

• Hieno merisuola + Maldon suola

• mustapippuri(mylly)

Keittiövälineet

• Iso paistinpannu 2 kpl

• kattila (1-2l) 2kpl

• kattila (2-3l) 2kpl

• uuni,

• liesi

• astiat pannacottalle

• leivinpaperi

• folio

• kelmu

• uunipelti

• ritilä

• eri kokoisia kulhoja

• lusikoita

• lasta

• vispilä

• paistinlasta

• nuolija

• keittiöpihdit

• siivilä

• mittoja

• vaaka