Kapen Kokkikoulu: Ystävänpäivämenu
Näytetty 14.2.2021
Kapen ystävänpäivämenu sopii täydellisesti erityisille illallisille, täynnä klassikkomakuja sekä samalla ripaus raikkautta. Menu on poikkeuksellisesti kahdelle, mutta on helposti muunnettavissa myös suuremmalle henkilömäärälle.
Kokkikoulu soveltuu kaikentasoisille kotikokeille!
Kokkikoulun kesto 1 tunti 52 minuuttia.
Kape Aihinen
Kari "Kape" Aihinen on eittämättä yksi tunnetuimmista ja tunnustetuimmista suomalaisista keittiömestareista: Kokki, ravintoloitsija, tv-kasvo, keittokirjailija ja yrittäjä. Kape pyörittää eläväistä Roster-ravintolaa Turussa ja joulukuussa 2023 avattua Robusto-ravintolaa Helsingissä.
Kape on yksi Chefsliven perustajia ja jatkaa palvelussa keväällä 2021 suosituksi nousseita Kapen kokkikouluja omalla rempseällä ja rennolla otteellaan.
Menu
Merilohi “Tostada” kookosta, limeä, chiliä ja avokadoa
Rosmariinivoissa paahdettua karitsanpaistia, minttujogurttia, rapeaa perunaa ja mausteista harissa-kastiketta
Suklaa “Namelaka” ja basilika mehustettuja tuoreita vadelmia